Ocho catadoras y catadores se dan cita en el certamen, organizado por el Gobierno canario y el Ayuntamiento de Valleseco, para evaluar las producciones de nueve empresas de las islas

Un total de 14 bodegas de seis Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Canarias participarán en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que se ha inaugurado hoy y se celebrará hasta el 8 de mayo en Ciudad Real

El certamen más emblemático del queso artesanal en La Palma se celebrará el 7 de junio, con categorías para quesos frescos, tiernos, semicurados, curados y especiales, conmemorando cuatro décadas de excelencia, tradición y promoción del sector primario.

La Isla Bonita participa con récord de representación en el mayor escaparate de productos gourmet de Europa bajo el sello Saborea La Palma

En concreto, el queso Luna Awara, elaborado por Lácteos Inlaka S.L., se ha proclamado ganador en la categoría de curados de leche cruda del XXI Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra–Premios Tabefe

Un oro, dos platas y un bronce es el balance que han obtenido las cuatro elaboraciones canarias galardonadas, una de las cuales aún opta al premio de mejor queso de España que se anunciará este jueves

El Cabildo, a través de Sodepal, lidera la presencia de productores palmeros en dos citas estratégicas para el sector primario

Miriam Perestelo destaca la importancia de este evento para posicionar a la Isla en el sector gastronómico a nivel nacional

Dos super oros, tres oros,19 platas y 25 bronces completan el medallero canario en la cita más prestigiosa del sector quesero a nivel mundial

Esta producción también fue distinguida con el premio a la Mejor Sal Marina Ecológica mientras que la distinción de Mejor Innovación, Imagen y Presentación recayó en la flor de sal de Salinas Tenefé, de Gran Canaria