​Especialidad española en La Palma, restaurantes que no hay que perderse.

La cultura culinaria española es especialmente rica y conocida por deliciosos platos como la paella o el gazpacho; se puede disfrutar de ella en muchos restaurantes y es tradicional acompañarla incluso con música en directo. Chiquito de la Calzada, cantante, humorista y actor, protagonizó numerosos espectáculos, algunos en restaurantes, y fue tal símbolo del arte español que el cariño por él se extendió, así como sus homenajes.

Un ejemplo de ello, aunque no el único, es esta máquina tragaperras disponible en https://www.platincasino.es/slots-online/chiquito, dedicada al artista y recreada en una barra española, con comida tradicional de esta región,  que ha  conquistado el corazón de los españoles. Te invitamos a conocer algunos de los restaurantes más representantivos de La Palma, para degustar los mejores platillos de España.

Kiosco 7

Kiosco 7, conocido también como Kiosko 7 Islas, es un precioso y singular restaurante de Los Llanos, en la isla de La Palma. Está situado junto al mar y sus comensales pueden disfrutar de una deliciosa y tradicional comida, especialmente marinera, sintiendo la brisa marina y gozando de unas maravillosas vistas de la puesta de Sol en el inmenso mar.

El acceso a este singular restaurante exterior pero cubierto es cómodo, y su ubicación lo hace un sitio perfecto para probar los platos más típicos de la cultura española, con pescado fresco traído del mar, a la mesa. Por esta razón, si bien a paella marinera o el arroz negro, están deliciosos, su más preciada especialidad es el pescado fresco del día, frito o a la plancha. Sin duda, se trata de un sitio que los visitantes de la isla no se pueden perder

Casa Goyo

Justo en la costa contraria de la isla de La Palma, provincia de Santa Cruz de Tenerife, encontramos el emblemático restaurante Casa Goyo. En su día fue una cantina creada para los obreros que construían el aeropuerto, que está justo al lado, y hoy en día conserva las múltiples casitas que sirven como pequeños comedores independientes de una o dos mesitas, lo que lo hacen un lugar único, con vistas al océano.

Así, se trata de un restaurante de parada obligatoria, quizás a la llegada o partida de la isla, pues está muy bien conectado con el aeropuerto. Como no podía ser diferente por su ubicación, el restaurante ofrece pescado fresco de buenísima calidad, con la peculiaridad de que no hay una carta fija, sino que sus comensales encontrarán lo que ofrezca la lonja ese día. Gambas, camarones, chipirones, viejas a la plancha o pescadito frito son algunos de los platos que ofrece este emblemático restaurante.

Restaurante El Campesino

Por último, nos desplazamos al norte de la isla, esta vez para visitar el céntrico restaurante El Campesino, situado en la misma carretera antes de entrar en el casco urbano. Se trata de un asador, con un gran comedor y un jardín de invierno acristalado que ofrece platos caseros elaborados con productos locales.

De la decoración destaca especialmente su gran parrilla de carbón, donde se cocinan la mayoría de sus platos. La carne es su especialidad, aunque en un restaurante isleño no puede faltar el pescado, y El Campesino no se queda atrás; además de costillas, chuleta, cordero o conejo, ofrecen un buenísimo pescado fresco a la brasa, acompañado de patatas fritas. Aunque decidirse entre tantos ricos platos no es tarea fácil, algo que no se pueden perder sus comensales son los pucheros de cuchara tradicionales que cocinan los dueños de este local.

Conclusión

Si bien La Palma es una preciosa isla del archipiélago canario que de por sí merece una visita, sus restaurantes la hacen aún más especial. Manteniendo el encanto, la tradición y la cultura culinaria española, ofrecen un cálido servicio a sus comensales con comida de gran calidad. Como marca su privilegiada ubicación rodeada de océano, el pescado fresco en todas sus formas es su plato fuerte.