... ...

Cuatro quesos de La Palma galardonados en los Premios Agrocanarias 2018

|


07CA1910 D53E 493A 9AFD E345C23326DB

Entregados  este jueves en la Sede de Presidencia del Gobierno de Canarias, en la isla de Tenerife. Organizados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, estos premios tienen por objeto distinguir a los mejores productos del Archipiélago, en un acto que contó, en esta ocasión, con la presencia del Presidente regional, Fernando Clavijo.


Esta convocatoria ha contado con un total de 400 participaciones, entre ellas, 145 quesos. Recayendo en cuatro queserías de la isla de La Palma 6 de los 28 galardones que se repartieron en esta categoría. Así, en la categoría de queso de leche cruda tierno de cabra, Quesos Las Cuevas obtuvo la Gran Medalla de Oro, mientras que la Medalla de Oro fue entregada a Quesos Doña Victoria. Respecto a la categoría de queso de leche cruda semicurado de cabra, la Medalla de Oro recayó en Quesos Victorino y la Medalla de Plata en Quesos El Topito. Granja Las Cuevas también se hizo en esta edición con la Medalla de Plata por su queso de leche cruda semicurado de oveja, así como con la Medalla de oro en la categoría de queso de leche cruda curado de oveja.


Saray Domínguez, Presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero, señala “nos sentimos muy satisfechos con la obtención de estos premios, pues, una vez más, la calidad del queso palmero es galardona, lo que supone una puesta en valor de un producto hecho en la isla de La Palma de manera natural, contando para ello con técnicas de producción tradicionales y utilizando únicamente leche cruda de cabra, cuajo natural y sal marina artesanal de la Isla. Seguiremos trabajando para posicionar al queso palmero en el lugar que se merece”. 

Comentarios

OPINIÓN

Almendro 2017 85
Almendro 2017 85
Sira Bau
|02/07/24

Hoy me toca ir de excursión con la mente… Como si estuviera en La Palma, me apetece salir a recorrer la isla desde la distancia. 

Comenta
1. taburiente
1. taburiente
Ángel Peraza
|03/20/24

El volcán de Taburiente es un beneficio para todsos y cada uno de los vecinos/as y no podemos permitir que abandone nuestra isla de La Palma

Comenta
Presidente Bukele (cropped) horz
Presidente Bukele (cropped) horz
Leandro Rodríguez Linárez.
|02/21/24

Nuestro colaborador/Politólogo Leandro Rodríguez Linárez, nos vuelve a dejar un artículo muy interesante de la Política en general.

Comenta